Sigara Böreği aneb Cigaretový burek

Přidal barboraaydin 21/05/2017 0 Komentář(e)

Sigara BöreğiSigara Böreği je jídlo, které je tradiční součástí tureckých snídaní. Můžete si ho ale dopřát kdykoliv jindy, třeba jako vydatnou svačinu.

 

Co budete potřebovat?

 

• Dva plátky filo těsta (v turečtině známé jako yufka) - na vyžádání ho seženete i u nás
• Olej na smažení
• 200 gramů sýru, ideálně feta
• Jeden žloutek
• ¼ natě petržele
• Sůl

 

Postup:

 

Těsto poskládajte tak, aby vznikl trojúhelník – nejdříve ho přehněte na půl, čímž vznikne polokruh, potom přehněte právě do tvaru trojúhelníku.

Sigara Böreği

Takto těsto nařežte, aby vznikly jednotlivé trojúhelníkové tvary.

 

V míse smíchejte sýr, petržel a sůl a tuto směs naneste lžičkou na delší konec trojúhelníku. Okraje přehněte a smotejte, až vznikne váleček. Přetřete žloutkem a smažte na rozpálené pánvi ze všech stran, dokud nebude těsto lehce nahnědlé.

 

Skvělé jsou i jiné náplně, například kopr či špenát.

 

 

Dobrou chuť! Afiyet olsun!

Zanechat komentář

Získej až 5% slevu na nákup! Lajkuj a Sdílej a získej slevu hned!

Sleva bude odečtena v nákupním košíku. Poté, co kliknete na tlačítka, vyčkejte prosím, stránka se automaticky zaktualizuje. Pokud dáte sdílet či like, tlačítka by měla zmizet a vy byste měli vidět slevu v nákupním košíku. Nezmeškejte tuto šanci získat jedinečnou slevu a sdílejte Vaše dojmy a názory na produkty s vašimi přáteli na facebooku. 

*Až budete sdílet, nezapomeňte prosím připsat Vás názor. ;)